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La importancia del microbioma en vitivinicultura

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El 21 de febrero de 2022 se celebró el webinar «La importancia del microbioma en vitivinicultura», en formato online, centrado en la influencia de los microorganismos en los ecosistemas vinícolas. Ignacio Belda, profesor de microbiología de UCM, introdujo la diversidad y geografía microbiana en vitivinicultura analizando cómo las prácticas en campo y bodega moldean estas comunidades. Ignasi Salaet, director adjunto I+D+i en Fertinagro Biotech, habló sobre el análisis ecosistémico de los suelos mediante el estudio de su materia orgánica, destacando la importancia de la biodiversidad microbiana para la salud del viñedo.

Programa

21/02/2022 | 11:00h - 12:30h | Online

Organizado por: