JORNADA
Digitalizando los vinos de Madrid SISVITIMAD 2.0
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El 1 de julio de 2024 se celebró en Madrid la jornada “Digitalizando los vinos de Madrid”, organizada por la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV) dentro del proyecto SISVITIMAD 2.0, cofinanciado por la Comunidad de Madrid y el FEDER. El evento reunió a expertos nacionales e internacionales para mostrar cómo la digitalización y la I+D+i pueden aportar valor al sector vitivinícola madrileño. Andrea Casquete (PTV) presentó el proyecto y su plan de trabajo, mientras Frédéric Galtier y Sylvain Thibaud explicaron la digitalización de la cata de vino. María Girón ilustró la cata digitalizada de los vinos de la DOP Madrid, reforzando la transferencia tecnológica y la innovación regional.
Recursos
Estas son las presentaciones utilizadas durante la jornada. Pulse sobre cada una para descargar.