La jornada de trabajo de la Asociación Plataforma Tecnológica del Vino (PTV), celebrada el 8 de abril de 2014 en la Cámara de Comercio de Madrid, se centró en la sostenibilidad medioambiental y el cambio climático en el sector vitivinícola. Durante la sesión se presentaron iniciativas para fomentar la I+D+i, herramientas de financiación y oportunidades dentro del programa Horizonte 2020. También se abordaron proyectos relacionados con la sostenibilidad en la producción de vino, como el análisis del ciclo de vida y la reducción de la huella de carbono. En la sesión de trabajo se debatieron temas como el papel del viñedo en la captura de carbono, la optimización del uso de agua y fertilizantes y nuevas tecnologías para el tratamiento de aguas, finalizando con la identificación de oportunidades de futuros proyectos de innovación.