ONAFIS IBÉRICA SL
Vilanova i la Geltrú, Barcelona
www.onafis.com
Contacto comercial:
Frédéric Galtier
frederic@onafis.com
(+34) 687301326
Contacto Técnico:
Édouard Pasquiou
edouard@onafis.com
Sobre nosotros
ONAFIS es una empresa tecnológica de vanguardia especializada en Inteligencia de Datos aplicada a la enología de precisión, al servicio de bodegas y de la industria de los espirituosos. Mediante la combinación de sensores conectados patentados y plataformas avanzadas de análisis de datos, ofrece una supervisión integral de los procesos, desde la recepción de la uva hasta el embotellado. Sus soluciones permiten optimizar fermentaciones y crianza en tiempo real, mejorar la seguridad laboral, apoyar la toma de decisiones y acompañar la transición energética y la sostenibilidad, en respuesta a los retos climáticos y a la Industria 5.0.
Problemas de bodega que ayuda a resolver
La falta de visibilidad en tiempo real de los procesos, las desviaciones en fermentación y crianza, las pérdidas de volumen y calidad, el elevado consumo energético, la escasez de mano de obra y la presión de la competencia global dificultan la rentabilidad de las bodegas. ONAFIS responde a estos retos automatizando la gestión técnica y anticipando riesgos mediante el análisis continuo de datos fiables, permitiendo optimizar procesos, controlar costes y garantizar la regularidad y excelencia de los vinos.
Más información
Clasificación de la empresa
Categoría principal de actividad:
Automatización, sensórica e IoT
Fase de la cadena de valor en la que opera:
- Calidad y laboratorio
- Crianza
- Elaboración
- Sostenibilidad / utilidades
Tipología de cliente principal
- Centro tecnológico / Universidad
- Cooperativa
- Gran grupo bodeguero
- Mediana bodega
- Microbodega
- Pequeña bodega
- Vivero
Ofertas de valor
Productos y servicios ofrecidos:
- Consultoría
- Desarrollo a medida
- Equipos
- Ingeniería
- Instalación
- Mantenimiento
- Sensórica
- Software
Tecnología clave:
- Automatización industrial
- Cloud / software
- Energías renovables
- IA / analítica avanzada
- IoT
- Sensórica
- Trazabilidad digital
Modalidad de prestación:
- Consultoría
- Desarrollo a medida
- Proyecto llave en mano
- Servicio puntual
- Suscripción
- Venta de equipo
El nivel de madurez de la solución principal es de: Solución comercial consolidada
Propuesta de valor diferencial
ONAFIS se diferencia por combinar sensores propios, automatización y una plataforma de análisis de datos diseñada específicamente para la enología. Sus soluciones permiten medir, analizar y pilotar los procesos en tiempo real, transformando datos fiables en decisiones operativas automatizadas o automatizables. Esta integración única aporta un mayor control al servicio de la rentabilidad, mediante la anticipación de riesgos, la reducción de mermas, la optimización energética y la eliminación de tareas manuales repetitivas, respetando el estilo y la identidad de cada bodega.
Ventajas competitivas
- Capacidad de escalado
- Capacidad de I+D
- Cobertura nacional
- Especialización sector vino
- Formación al cliente
- Integración con terceros
- Personalización
- Precio competitivo
- Rapidez de implantación
- Servicio técnico propio
Referencias en bodegas
Las soluciones de ONAFIS se utilizan en más de 250 bodegas en Europa, América del Norte y Suiza, desde pequeñas y medianas bodegas hasta grandes grupos vitivinícolas y casas de prestigio. Sus tecnologías están implantadas en bodegas de referencia en Francia, España, Suiza y Norteamérica, incluyendo denominaciones de origen reconocidas y proyectos orientados a la innovación. ONAFIS cuenta con miles de fermentaciones y cientos de lotes de crianza monitorizados cada año, demostrando la robustez y fiabilidad de sus soluciones en entornos productivos reales.
Casos de éxito o aplicaciones destacadas
ONAFIS ha desarrollado múltiples aplicaciones en bodegas de distintos tamaños para el seguimiento automático de fermentaciones y crianza. Destacan proyectos de control continuo de densidad y temperatura durante vendimia, automatización de la termorregulación, supervisión de microclimas en salas de barricas y detección anticipada de riesgos microbiológicos. Estas soluciones han permitido reducir mermas, optimizar el consumo energético y los costes operativos, mejorar la seguridad laboral y aumentar la reproducibilidad y calidad de los vinos en contextos productivos reales.
Certificaciones, homologaciones o acreditaciones
Las soluciones de ONAFIS se desarrollan y despliegan conforme a buenas prácticas industriales, de seguridad de datos y de cumplimiento de las normativas alimentarias aplicables. La empresa integra tecnologías de medición reconocidas en el sector, sensores robustos y plataformas cloud seguras, compatibles con los estándares habituales de las bodegas y de la industria agroalimentaria. ONAFIS participa además en entornos profesionales, ferias y redes de innovación del sector vitivinícola a nivel internacional.
Proyectos de I+D+i relevantes
ONAFIS desarrolla proyectos de I+D+i en sensores inteligentes, análisis de datos y automatización para la enología de precisión. Destacan el desarrollo de soluciones propias para fermentación, crianza y medición sin muestreo como Alkios, galardonado con la medalla de bronce en los SITEVI Innovation Awards 2025, así como algoritmos de detección anticipada de desviaciones enológicas y microbiológicas.
Socios tecnológicos o científicos
ONAFIS colabora con clústeres de innovación y centros científicos del sector vitivinícola y agroalimentario, como Inno’Vin (Bordeaux y Cognac), INNOVI (Cataluña), la Plataforma Tecnológica del Vino y el Hub Digital de la FEV. Asimismo, desarrolla colaboraciones técnicas y científicas con laboratorios, centros de investigación y actores académicos como IFV, CNRS y escuelas especializadas, en el marco de proyectos de validación y desarrollo tecnológico.
Operativa de servicios
Cobertura comercial y técnica
- Internacional
- Islas
- Toda España
- Unión Europea
Servicios postventa disponibles
- Formación
- Instalación
- Mantenimiento correctivo
- Mantenimiento preventivo
- Puesta en marcha
El plazo orientativo de primera respuesta es de menos de 1 semana.
El plazo orientativo de implantación o prestación es de menos de 1 mes.