El 23 de noviembre de 2022 se celebró el webinar «Gemelos Digitales aplicados al sector vitivinícola», en formato online. Juan Pablo Lázaro, coordinador de Soluciones TIC de la unidad de Transformación Digital del AINIA, introdujo el concepto y utilidad de los Gemelos Digitales, detallando su proceso de construcción, casos de éxito y sus desafíos futuros. Eva Balsa-Canto, investigadora científica y jefa del Grupo de Biosistemas e Ingeniería de Bioprocesos del IIM-CSIC, habló sobre el desarrollo de un gemelo digital dentro del proyecto DTWINE.