CIDE

Comunitat Valenciana
https://aguaycultivos.csic.es/

Contacto comercial:
Diego S. Intrigliolo Molina
diego.intrigliolo@csic.es
(+34) 656682880

Contacto Técnico:
Gracia Martí Besa
gracia.marti@ext.uv.es

Última actualización: 24-04-2026

Sobre nosotros

Centrado en el uso eficiente de los recursos naturales, principalmente del agua, para contribuir a garantizar la sostenibilidad y resiliencia de la actividad agraria en un contexto de cambio climático. Actualmente, trabaja en las siguientes líneas de investigación:

  • Estudio de prácticas agronómicas con el objetivo de optimizar la eficiencia en el uso del agua y nutrientes y para mejorar la composición de la uva y del vino
  • Determinación de la evapotranspiración mediante diferentes metodologías, como variable clave para optimizar el manejo del agua.
  • Programación del riego de precisión mediante la monitorización del continuo suelo-planta-atmósfera
  • Técnicas de teledetección próxima (drones) y remota (satélites) para determinar los balances de agua y energía, la detección de estrés hídrico, nutricional y enfermedades
  • Prácticas de manejo del suelo y su influencia sobre las relaciones hídricas de la vid y la composición del vino
  • Utilización de aguas no convencionales para riego:
  • Cuantificación de los balances hídricos y de carbono de los viñedos (huella hídrica y del carbono).
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Problemas del sector que ayuda a resolver

  • Sincronización de la madurez glúcida y fenólica
  • Adaptación al impacto de la sequía en el viñedo
  • Adaptación al impacto de las olas de calor en el viñedo
  • Mitigación del cambio climático mediante gestión eficiente de los recursos agua y suelo
  • Selección del material vegetal (clones, variedades y porta-injertos)

Más información

Áreas temáticas principales:

  • Calidad, composición y análisis
  • Cambio climático y adaptación
  • Digitalización, IA y trazabilidad
  • Enología y procesos de vinificación
  • Material vegetal y mejora
  • Sensorial y consumidor
  • Suelo, agua y nutrición
  • Viticultura de precisión

Nivel de madurez habitual de las actividades:

  • Investigación aplicada
  • Investigación básica
  • Prueba de concepto

Tipos de colaboración que ofrece:

  • Asesoramiento especializado
  • Contrato de investigación o transferencia
  • Ensayo / validación
  • Formación técnica
  • Participación en proyectos europeos
  • Proyecto de I+D colaborativo
  • Servicio científico-técnico
  • Tesis / doctorado industrial

Palabras clave adicionales:

Riego, estado hídrico, conservación del suelo, fertilización, cambio climático, madurez glúcida, madurez fenólica,

Servicios científico-técnicos disponibles:

  • Análisis químico
  • Análisis sensorial
  • Ensayos de bodega
  • Ensayos de campo
  • Formación
  • Modelización y tratamiento de datos
  • Teledetección

Tipos de muestras o matrices con las que trabaja:

  • Agua
  • Datos de sensores
  • Hoja
  • Mosto
  • Suelo
  • Uva
  • Vino

Metodologías o tecnologías dominadas:

  • Análisis sensorial
  • Cromatografía
  • Espectroscopía
  • GIS / SIG
  • IA / machine learning
  • Modelos predictivos
  • Visión artificial

Infraestructuras y equipamiento singular:

  • Analizador elemental C-N-S
  • Analizador NIR-Foss para mostos y vinos
  • Sensores para la medida del estado hídrico del suelo y las cepas
  • Dron equipado con cámara RGB, Lidar, Multispectral y Térmica
  • Lidar de mano
  • Viñedos experimentales con distinto material vegetal
  • Understanding and quantifying the contribution of genetic components to the diversity of grapevine environmental response (DIVERGRAPE) PCI2022-135095-2. AEI ERANET SUSCROP PCI2022. Participantes: CSIC, BOKU, INRAE. Duración: desde 2022 to 2025. Presupuesto: 269.000 €. Investigador principal: Diego Intrigliolo
  • Sistema de apoyo a la decisión para la elección del porta‐injerto y el régimen de riego y nitrógeno en la vid para vinificación PDC2021-121210-C21 WANUGRAPE4.0. Mineco-AEI, Prueba de Concepto Participantes: UIB, UPNA, IMIDA, IVIA, CEBAS, CIDE. Duración: 2018 to 2021. Presupuesto: 88.550 €. Investigador principal Diego Intrigliolo
  • Estudio de la respuesta fenotípica de la vid a la sequía a partir de aproximaciones eco-fisiologicas y agro-ecológicas. PID2021-123305OB-C31. Mineco-AEI, Generación de Conocimiento. Participantes: CIDE, UIB, UPNA, CEBAS, UIB, IMIDA, IVIA. Duración: 2022 to 2025. Presupuesto: 245.000 €. Investigador principal Diego Intrigliolo
  • EN2VINE: Impacto enológico y sostenibilidad ambiental de la aplicación de caolín y de agonistas del receptor del ácido abscísico en viñedo. Área de conocimiento: Sostenibilidad vitivinícola y cambio climático Entidad de realización: Centro de Investigaciones sobre Desertificación. CIDE. (CSIC-UV-GVA). Convocatoria de Generación de Conocimiento 2024. Ref. PID2024-162776OB-I00. Duración 2025 a 2028. 158.385,00 €. Investigador principal Raul Ferrer
  • CLIMPHENOL. Evaluación de estrategias adaptativas para mitigar el impacto del cambio climático en la composición fenólica de la uva y en la calidad del vino tinto. Área de conocimiento: Sostenibilidad vitivinícola, calidad de uva y cambio climático. Entidad de realización: CIDE (CSIC-UV-GVA). Entidad/es financiadora/s: MICIU y la Agencia Estatal de Investigación (AEI). Convocatoria de Ayudas para Incentivar la Consolidación Investigadora 2023. Ref. CNS2023-144458. Fecha de inicio-fin: enero 2024 – julio 2026. Importe total: 189.438 €
  • Bodegas Enguera: Título del proyecto: GOPRERIVID. Predicción de necesidades hídricas del viñedo para un uso sostenible del agua de riego
  • Bodega La Baronía de Turís Coop V. Título del proyecto: Adaptación del viñedo al cambio climático: ensayo para la reducción del planchado de la vid en uva blanca.
  • Denominación de Oriegen Utiel-Requena. Recuperación, selección y valorización agro-ecológica de la variedad autóctona de vid Bobal (ValoraBobal).
  • Bodega Movialsa. Sistema de apoyo a la toma de decisiones sobre la optimización del agua de riego en viñedos: desarrollo, validación y puesta en marcha de la herramienta (Contrato de Apoyo Tecnológico).
  • Bodegas Atalaya. Cálculo de las necesidades hídricas de agua de riego para cultivo de la vid de vinificación
  • Modelo de predicción del estado hídrico del viñedo y de recomendaciones de riego. WaterVitis. Derivado del desarrollo del proyecto WANUGRAPE4.0
  • Selector de porta-injertos. Derivado del desarrollo del proyecto WANUGRAPE4.0
  • Fenotipado de material genético de vid mediante técnicas de teledetección
  • B. Del Pozo, A. Pons, R. Ferrer-Gallego, C. Besada. 2026. From expectation to experience: The impact of ‘Dealcoholized’, ‘Sulphite-Free’, and ‘Canned Wine’ claims on perception and purchase behavior across age groups. Current Research in Food Science. Jan 17;12:101308. doi: 10.1016/j.crfs.2026.101308
  • A.I. Pardo, A. Yeves, D.S. Intrigliolo, R. Ferrer-Gallego. Vineyard management practices to mitigate the effects of climate change on ‘Monastrell’ grapes quality. Discover Applied Science (2025) 7, 1117.
  • D.E. Osorio-Macías, R. Ferrer-Gallego, J. Choi and B. Bergenståhl. Asymmetric flow field-flow fractionation for the monitoring of red wine colloids and macromolecules throughout the winemaking process. Frontiers in Soft Matter (2025) 5, 1-19.
  • J.M. Ramírez-Cuesta, D.S. Intrigliolo, I.J. Lorite, M.A. Moreno, D. Vanella, R. Ballesteros, D. Hernández-López, I. Buesa. 2023 Determining grapevine water use under different sustainable agronomic practices using METRIC-UAV surface energy balance model. Agricultural Water Management, 281, 108247. https://doi.org/10.1016/j.agwat.2023.108247
  • R. López-Urrea, J.M. Sánchez, A. Montoro, F. Mañas, D.S. Intrigliolo. 2020. Effect of using pruning waste as an organic mulching on a drip-irrigated vineyard evapotranspiration under a semi-arid climate. Agriculture and Forest Meteorology 291: 108064
  • I. Buesa, J. Miras, J. De Paz, F. Visconti, F. Sanz, A. Yeves D. Guerra, D. S. Intrigliolo. 2021. Soil management in semi-arid vineyards: Combined effects of organic mulching and no-tillage under different water regimes. European Journal of Agronomy 123: 126198
  • Patent. P201431431. A system to quantify water balance for potted plants. Commercially exploited by the private companies Telenatura EBT and Agrosolmen

  • Patent ES1278424. Drip irrigation system with irrigation volume control. Commercially exploited by the private company Sistema Azud SA